Bio-Cicorino rosso, Verona, Setzling
Cichorium intybus var. foliosum
Cicorino rosso 'Verona' ist ein wunderschöner Chicorée, der aus Verona in Italien stammt. Er unterscheidet sich von anderen Chicoréesorten durch seine leuchtend rote Farbe. Er eignet sich hervorragend für Salate, ist reich an Vitamin C und bringt die typische Bitterkeit von Chicorée mit sich. Die Rosetten werden von Februar bis Mai geerntet, in einer Zeit, in der nur wenige andere frische Gemüsesorten verfügbar sind. Bei der Ernte kann er eine Höhe von bis zu 20 cm erreichen.
Verkaufseinheit: 1 Setzling
Aussaat Ende Juni bis anfangs August. Reihenabstand 25cm. Im September Pflanzen auf ca. 10cm Abstand vereinzeln. Bis zum Herbst können die Blätter 20-30cm lang sein. Im Winter bildet sich die rote Rosette, die ab Ende Februar geschnitten wird.
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